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常聽說：“美國(guó)是兒童的天堂，中青年的戰(zhàn)場(chǎng)，老年人的墳場(chǎng)”。但事實(shí)并不完全是這樣，前二句說得對(duì)，但后一句不合實(shí)際。實(shí)事求是地說，美國(guó)的老年人過得還是不錯(cuò)的。他們跟大多數(shù)美國(guó)人的生活水平是基本持平的，是穩(wěn)定、平安而幸福的。 

二次大戰(zhàn)后，美國(guó)老年人占人口的比例以使人瞠目結(jié)舌的速度增長(zhǎng)。很多老年人完全沒有料到自己居然可以活那么大年紀(jì)。20世紀(jì)初，美國(guó)65歲以上的老人僅有310萬(wàn)，占人口的4％。年高85歲以上的老人更少。到了90年代，根據(jù)１990年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)65歲以上的老年人有3200萬(wàn)，占美國(guó)總?cè)丝诘?2％；85歲以上的老人多達(dá)280萬(wàn)，占總?cè)丝诘?％。自1904年以來，最老的老年人即年紀(jì)超過85歲的這一組老年人，成了在所有年齡組中增長(zhǎng)率最快的一組。美國(guó)社會(huì)老年人口的增長(zhǎng)，被社會(huì)學(xué)家稱為"頂點(diǎn)"和"基礎(chǔ)"交織型增長(zhǎng)。也就是說在老年人絕對(duì)年齡增長(zhǎng)的同時(shí)，他們占人口總數(shù)的比例也不斷增長(zhǎng)。如果社會(huì)對(duì)老年人的態(tài)度不改變，如果老年人自己對(duì)老年人的態(tài)度不改變，將會(huì)影響整個(gè)社會(huì)的生活質(zhì)量。  

美國(guó)老年人的食飲習(xí)慣。美國(guó)老年人的食飲比較簡(jiǎn)單，世所周知，中國(guó)是美食之國(guó)，全民尤其是主婦都掌握烹調(diào)技術(shù)或烹調(diào)藝術(shù)。美國(guó)人則不然，他們注意食物營(yíng)養(yǎng)，不重烹調(diào)技術(shù)，且沒有耐心，要求快捷方便。故此，美國(guó)人餐桌上的食物，只有煮、燴、烤、拌(生)沒有煎炒，也由于沒有油煙，廚房非常干凈。 

美國(guó)的老年人在物質(zhì)生活方面的確是幸福的，但是在精神生活方面，如親情、友情方面卻是成問題的。正因?yàn)槿绱�，美�?guó)老年人最大的失落與痛苦是無親情，從而造成生活上與精神上的極大孤獨(dú)和寂寞。這一點(diǎn)，遠(yuǎn)不如中國(guó)老年人幸福。