伊人久久大香线蕉成人综合网,国产精品久久二区二区

波士頓龍蝦的營養(yǎng)價值

來源：http://baike.so.com/doc/5789216-6002005.html作者：北美購房網(wǎng)時間：2016/5/14

北美購房網(wǎng)信二維碼
掃一掃，隨時看

波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細(xì)致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

17世紀(jì)最早登陸美洲的英國清教徒幾乎餓死，主要是不敢碰未見過的動植物，包括滿山的野火雞和滿海的龍蝦。那時北美東岸的龍蝦極多，多到什么地步?偶有巨浪，龍蝦會被沖到岸邊堆成兩尺高，但沒有人敢捉來吃。

當(dāng)年一位名叫John Winthrop的殖民者寫信回歐洲老家，抱怨這兒沒有他慣吃的羊肉，只有英國人不吃的生蠔、三文魚、帶子和蜆。后來美國人懂得吃龍蝦了，量多物賤，龍蝦被稱為"窮人的雞"，poor man's chicken。隨手可拾的東西，沒有人會經(jīng)營買賣。

美國到了19世紀(jì)中葉，龍蝦已由窮人的廉價食料變?yōu)橐话闳说拿朗场?840年初緬因州開始運銷龍蝦到全國各地，第一批在1842年抵達(dá)芝加哥。19世紀(jì)末緬因年產(chǎn)龍蝦1300萬噸，當(dāng)時批發(fā)價每磅美金一角，零售十二仙;同期消費，咖啡每杯五仙，當(dāng)有所比較。

波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產(chǎn)于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由于緬因州產(chǎn)量多，又最先作商業(yè)采捕營運，故在19世紀(jì)已被定名為緬因龍蝦。

因生活于寒冷海域，所以生長特別緩慢。產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化和吸收。

波士頓龍蝦以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。

[點擊查看“波士頓”最新房源]

本網(wǎng)注明“來源：北美購房網(wǎng)”的所有作品，版權(quán)均屬于北美購房網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非北美購房網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。

標(biāo)簽：波士頓龍蝦

上一篇：芝加哥的發(fā)展對于廣州有借鑒作用... 下一篇：美國房產(chǎn)稅的秘密：你交的稅，原來都養(yǎng)...