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美國人十分講究廚房用具，因而美國的廚具一直都做的非常好。今天就給大家介紹一個美國廚具的領先品牌ALL-CALD廚具品牌。

誕生于1971年的ALL-CALD廚具品牌，是美國高端廚具品牌。其精心打造的高品質多層復合鍋具和烹飪工具，采用首創(chuàng)的Roll-Bonding金屬復合技術，以卓越的性能和堪稱典范的烹飪效果，被世界烹飪大師、四星廚房和廚藝愛好者所追求。

ALL-CLAD廚具之旅，始于其在金屬復合工藝領域的精益求精。1967年，美國鋼鐵業(yè)新秀Clad Metals致力于為各行各業(yè)設計和供應復合金屬材料。由于出色的專業(yè)表現，創(chuàng)始人John Ulam被授予50多項金屬復合材料方面的專利，并被委以美國造幣公司生產金屬貨幣的重任。

1971年，Ulam在賓夕法尼亞州正式創(chuàng)辦All-Clad Metalcrafters公司，開始為專業(yè)廚師提供手工定制的多層復合鍋具，All-Clad也逐漸走進消費者家庭。半個世紀以來，憑借精致優(yōu)雅的線條、精準的平衡感、創(chuàng)新的技術、手工打磨的細節(jié)，All-Clad已成為世界名廚、著名餐廳和全球權威賽事合作伙伴，帶來卓越的烹飪享受。

All-Clad 是美國整體復合鍋具的創(chuàng)始者，只在美國本土原廠生產所有整體復合鍋具。它采用整體復合鍋身，保證鍋底與鍋壁厚度一致，實現均勻導熱。精鑄不銹鋼手柄是All-Clad標志性設計，以不銹鋼鉚釘與鍋身結合，不易銹蝕，且堅固耐用。

All-Clad最初設計的鍋具，是為了滿足專業(yè)廚師對鍋具的需求。其所選用的金屬材料，均由美國本土優(yōu)質金屬材料公司根據專業(yè)要求特別定制而來。憑借首創(chuàng)的Roll-Bonding復合技術，利用高溫和高壓將多層金屬永久地復合在一起，最大限度地發(fā)揮其特質，從而使鍋底到鍋壁傳熱快速均勻，表現如一。

正是因為在專業(yè)廚房表現出眾，All-Clad成為名廚名家名賽事的首選品牌。

可見，ALL-CALD廚具品牌是十分值得信賴的。