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芝加哥是很多人到美國(guó)旅游都會(huì)選擇的一個(gè)城市，這里不僅有美麗的景色還有可口的美食，那就是厚底披薩，這個(gè)美食是每個(gè)到芝加哥旅游的游客都會(huì)選擇的一道美食，而且在美國(guó)很多的餐館都會(huì)有這道美食，而這道美食最大的特色就是味美，量足。

如果你曾經(jīng)吃過(guò)厚底披薩，你多半會(huì)對(duì)這種食物印象深刻：皮薄餡大，豐厚多汁的層層餡料和乳酪交疊組成的美味內(nèi)陷；吃一塊基本就飽了，還有可能一不小心吃到12分飽扶墻而出的程度。即使你已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，見(jiàn)到的時(shí)候也基本會(huì)被它的廣度和深度嚇一大跳。這和許多高熱量美食一樣，背負(fù)“不健康”的惡名，卻給人間不快樂(lè)的人兒們帶來(lái)希望。失戀了，考砸了，吃兩塊就能忘記憂傷，重拾力量！這就是美食界的爆米花動(dòng)作電影，肉餡和乳酪就是橫沖直撞的爆破和飛車(chē)。

最經(jīng)典款的厚底披薩，餅皮厚度適中，中間有一層馬蘇里拉餡，一層肉餡，上面有一層西紅柿醬（西紅柿還是不太碎的那種）。在各種老牌芝加哥披薩店，諸如Lou Malnati's, Uno's, Pizano's和Gino's East都可以找到它的身影。

所以并不是所有芝加哥披薩都是厚底披薩，但是最基礎(chǔ)的就是要有厚底，然后上面鋪滿很多的餡料，然后還有芝士，這樣在吃的時(shí)候可以有更大的滿足感，這樣在心情不好或者在很饑餓的情況下能夠得到更好的口感。而厚底披薩也是很多到芝加哥旅游必須吃到的一道美食，也是芝加哥美食的代表。